“同学们，拿上餐盒到教室门口排队，到食堂打饭啦！”9月2日中午12时，贺州市平桂区公会镇中心学校下课铃声响起后，教务处主任孔瑞婵与各年级班主任一起组织同学们领取营养餐。

从低年级班级开始，同学们听从指挥前往学校食堂。很快，取餐窗口前热闹了起来，队伍一支接着一支，慢慢向前移动。“热菜热饭，真香！”一年级2班的李志成小朋友一边排队一边和同学打趣，还不时伸长脖子向前张望，期待着今天的餐食。

图为9月1日开学第一天，贺州市平桂区黄田镇英石小学的学生们告别“冷餐”，期待着食堂阿姨盛好热腾腾的饭菜。

记者在取餐窗口看到，当天两荤一素的营养餐搭配有鸭肉焖冬瓜、肉末炒腐竹和生菜。打饭阿姨接过餐盒，手脚麻利地为同学们装菜，领到餐食的学生可自主选择回到教室或到食堂餐厅里就餐。

今年秋季学期开学，平桂区118所提供营养餐的学校（教学点）均已实现热食供应，该区义务教育阶段学校营养餐热食覆盖率达100%，14834名乡村学生正式开启“热食进校园”的新生活。

学生们在排队领取营养餐食。

据了解，平桂区农村学校（教学点）分布散、规模小，营养餐计划实施起步较晚、热食供应难度大。截至今年6月中旬，该区118所实施营养餐的学校仅31所具备热食供应能力，87所学校（教学点）因无食堂、缺设备等问题，主要以牛奶、面包、水果等冷餐形式过渡式供餐，学生用餐质量与营养保障受影响，成为群众的民生关切。

“群众的揪心事就是监督发力点，我们紧扣中小学校园餐专项整治要求，锚定‘开学即供热食’的目标，督促该区教育局分类施策、迅速行动。”平桂区纪委副书记、监委副主任莫凌告诉记者，该区通过采取“五个一批”（即新建一批、改造一批、撤并一批、辐射一批、代煮解决一批）的方式进行整改，新建食堂9所、利用校舍改造29所、撤并校点6所、辐射供餐39所、教师家属或家长代煮4所，破解热食供应难题，确保开学首日该区义务教育阶段学生均能吃上热饭菜。

平桂区公会镇中心学校一年级学生在教室享用营养餐食。

平桂区公会镇中心学校学生们在食堂就餐。

同时，平桂区纪委监委积极构建“派驻机构+职能部门”的监督网络，紧盯学生食堂资金监管、食材采购等关键环节，对校园食品安全及膳食经费管理实施全流程监督。今年以来，平桂区派出督查组35个，督查中小学校48所，发现并督促整改问题55个；处置关于“校园餐”方面的问题线索22条，立案审查调查24人次，处分5人，制发纪检监察建议书3份，追缴违纪违法资金253.85万元，以铁纪守护学生“舌尖上的安全”。

“从原来牛奶、面包的冷餐到每天现煮的热饭菜，不仅是进一步优化乡村孩子的营养餐，还能在过程中培养孩子们的劳动交流能力。”平桂区公会镇中心学校教务处主任孔瑞婵坦言，在乡村上学的孩子有一部分是和留守老人一起生活，他们回家后的餐食学校很难管理到，因此校内提供营养餐对乡村孩子的重要性不言而喻。

平桂区公会镇教育党委书记黄成枝介绍，该区投入专项资金统筹食堂建设、设备购置、人员配备，筑牢了硬软件基础。为保障秋季开学供餐，暑假期间在平桂区纪委监委的监督帮助下，与各部门协同发力，开学前一周完成了厨房设备、消毒设施进场，按标准招聘培训食堂人员，制定科学带量食谱，建立全流程食品安全机制，确保食材各环节安全可控。

“热食供餐不仅是一顿热饭，更关乎学生健康，是提升农村教育吸引力、保障教育公平、减轻家庭负担的关键。后续将持续跟踪供餐情况，优化食谱与管理，把‘暖心工程’做实做好，让学生满意、家长放心、社会认可。”黄成枝说。